A dire il vero avevo pensato di realizzare solo una proposta per MtChallenge di questo mese, non credevo avrei fatto in tempo a produrre altro. Però mi dispiaceva partecipare con …
Gli gnocchi di patate, forse una delle prime preparazioni in cucina di chi, come me, oltre che con la mamma ha convissuto anche con una nonna. Proprio perché formati solo da …
Strana estate quella in cui non fai una vacanza "seria", dove per seria intendo svaccarsi su uno sdraio e non fare nulla. Abbiamo trascorso qualche giorno a Londra in occasione della Prudential …
Settembre. L'inizio di una lenta discesa verso l'inverno, l'inizio di un ispessimento dei sapori nei piatti che preparo, che si fanno progressivamente sempre più caldi e confortanti. Atmosfere cozy che desidero …
Emblema di calde serate estive o di giornate passate in compagnia, nelle quali un anguria viene posta a rinfrescare in qualche ruscello mentre si cuoce la carne da gustare con …
Oggi è la Giornata Nazionale delle Melanzane Ripiene secondo il Calendario del Cibo Aifb ed io ne sono ambasciatrice. In ogni modo io le cucini, le melanzane sono uno dei miei …
In effetti non è che sia una preparazione proprio "pulita", ma non è certo un problema se poi il risultato è questo. Gli arancini di riso sono deliziosi già in versione …
Come promesso con il post di qualche giorno fa, mi sono cimentata anche con la versione senza glutine della pizza in teglia a lunga lievitazione. Solitamente per questo tipo di …
Qual'è una delle cose più belle che vi possono capitare nel bel mezzo di un trasloco? Per me, ricevere un invito a cena, visto che i fornelli non sono stati operativi per …
Quel magico effetto secondo cui, una volta incartate singolarmente e accuratamente in carta assorbente, in fogli di pluriball e in carta di giornale e inscatolate con cura, le migliaia di …
