Virata decisamente autunnale su queste pagine. Il bello è che sono al mare in questo momento. Il mare a settembre per me è come segnare la fine dell'anno: di solito faccio …
Se ad agosto la rubrica si era presa una pausa, con settembre torna più carica che mai. La passione che lega me e Erica al tè e al suo rito si …
DOVEFormentera, Spagna.QUANDODa maggio a settembre, per vivere le spiagge. Anche ad ottobre, con giornate serene, si riesce ancora a fare il bagno.COME ARRIVAREE' un isola non dotata di aeroporto. E' …
Oggi è la Giornata Nazionale dei Sottaceti secondo il Calendario del Cibo Italiano e la onererò raccontandovi della mia esperienza a La Giardiniera di Morgan.Qualche settimana fa io e un …
Quando invitiamo qualcuno a cena, che sia per una semplice occasione tra amici durante la settimana o un banchetto di un giorno di festa, io amo molto pensare al menù da …
In estate, passare un pomeriggio in casa e accendere la tv equivale alla decadenza cerebrale. La cosa migliore che ti possa capitare sono le repliche di "Ma come ti vesti?", che …
Posso orgogliosamente affermare che la parmigiana di melanzane è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Credo che stabilire un solo piatto preferito sia un impresa impossibile, per me almeno: alla …
Oggi la nostra consueta rubrica del tè mensile, curata da me e Erica di Sapori e Dissapori, si fa un po’ più storica e vi racconta quella che è l’origine …
Di inglese ha solo il nome, che chiamarla "torta senza farina" dà sempre l'impressione che sia un dolce a cui manca qualcosa. Direi che non le renderebbe giustizia.. che dite? Sono abituata …
La sperimentazione in cucina non mi riesce sempre facile, anzi direi che per me è parecchio difficile. Mi piace lavorare con ingredienti freschi e tradizionali, le mie ricette non si discostano …
Domenica barbecue a Casa Spicy. La carne però ormai ci annoia, col caldo si cerca qualcosa di saporito ma un po' più leggero: ormai la pescheria è il mio posto preferito, …
