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Ma scusate, dopo questa foto siete ancora convinti di alzarvi dal vostro divano, vestirvi, prendere la macchina, fare la coda al fast food, mangiare in mezzo a un sacco di gente e all’odore di fritto? Non credo!
Dovete provarci, il risultato è assolutamente sublime e soddisfacente, specie se accompagnato ovviamente da patate fritte ( se prendete quelle da fare al forno risparmiate tre o quattro calorie…)
Panini & Co – L’ hamburger fatto in casa
Per 4 persone
Ingredients
- panini da hamburger - 4, con o senza sesamo
- carne macinata - 600 g
- uovo - 1
- sale
- pepe
- prezzemolo tritato
- pangrattato - 2 cucchiai
- bacon - 4 fette
- sottilette - 4
- pomodoro - 4 fette
- lattuga - 4 foglie
- maionese e ketchup a piacere
- olio per la padella
Instructions
Formare l'hamburger mescolando la carne, l'uovo, sale, pepe, prezzemolo e pangrattato. Compattare per bene, mettere un filo d'olio in padella e quando è ben caldo cuocere l'hamburger sui due lati, controllando che cuocia bene anche all'interno.
Nella stessa padella ben calda cuocere anche il bacon, solo affinchè diventi croccantino.
Scaldare il pane in una piastra o tostapane e comporre l'hamburger con la carne, bacon, una Sottiletta, una fetta di pomodoro, dell'insalata. Aggiungete maionese e ketchup a piacere, oppure salsa rosa.
Buona cena da fast food, ma sano e sostanzioso!!!!!!
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