L. " Mi metto a fare i biscotti, la seconda ricetta per Mtchallenge, per la sfida di Dani e Juri" M. " uhm" L. "Non esci in bicicletta? Serve concentrazione qua" M. "Si, tra …
E così anche questo agosto se ne sta andando: ultimamente ho un brutto rapporto con il tempo, passa sempre più veloce, sembra non collaborare con i miei ritmi e le …
Il profumo che si leva dal forno mentre cuoce una torta, o meglio ancora dei biscotti, è quanto più vicino all'amore possibile. Anche se il glutine mi dà ancora noia (e …
La Leggenda dei re Dragoni narra di quattro draghi – il Dragone Nero, il Dragone Lungo, il Dragone di Perla e il Dragone Giallo – sottoposti all'Imperatore di Giada, che vegliava su …
Il mio punto debole in cucina sono i secondi piatti. O meglio, mi piacciono tantissimo le carni stufate, marinate e cotte a lungo, come spezzatini, stinchi, bourgouignonne e apprezzo anche il …
Oggi ci tengo ad informarvi che prende il via per il 2015 la terza edizione di Milano Matsuri: si tratta di cinque giorni, dal 10 al 14 giugno, dedicati alla cultura tradizionale giapponese; anche …
Era da un po' che volevo fare le crepes, ma cercavo di arrovellarmi il cervello su come sostituire il latte all'impasto, perché già se ci metti la farina di riso …
Credo che la frutta e la verdura, se acquistate e consumate nel loro periodo migliore, permettano di alimentarsi in modo più sano, naturale e consapevole. Negli ipermercati troviamo un’ampia offerta di …
Concludiamo in golosità il "menù" per San Valentino: non potevo certo proporvi un dolce da tagliare a fette (troppo scontato), un gelato (banale!), una mousse al cioccolato (sempre la solita!)... …
Febbraio, insieme a settembre, è un mese che mi piace tanto. E' il mese "via di mezzo" tra il freddo di gennaio e i primi raggi tiepidi di marzo, dei …
Sempre sull'onda della preparazione di ricette valide per la tavola di Natale, ho deciso di cimentarmi con un dolce che mi ha colpito fin dalla prima visione, un po' per …
Vi risparmierò sull'origine del nome popolare di questo dolce, perchè le versioni sono molte e non tutte.. ehm.. puritane. Ma è giusto che sappiate che a Vicenza lo chiamiamo "putana". Questo …