Posso orgogliosamente affermare che la parmigiana di melanzane è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Credo che stabilire un solo piatto preferito sia un impresa impossibile, per me almeno: alla …
Strana estate quella in cui non fai una vacanza "seria", dove per seria intendo svaccarsi su uno sdraio e non fare nulla. Abbiamo trascorso qualche giorno a Londra in occasione della Prudential …
Oggi è la Giornata Nazionale delle Melanzane Ripiene secondo il Calendario del Cibo Aifb ed io ne sono ambasciatrice. In ogni modo io le cucini, le melanzane sono uno dei miei …
Spant sgrunt... Ce l'ho quasi fatta ad arrivare viva alla mie ferie! Dopo pochi giorni in montagna a giugno la nostra estate è trascorsa abbastanza piatta, perché non ho ben tollerato il …
Un classico estivo, la melanzana. Chi ha la fortuna di avere un orto, saprà che quando le piante iniziano a dare i frutti non si fermano fino a fine stagione, …
Qualche settimana fa la mia amica Alice (quella degli zaleti e della torta di mele gluten free) è venuta a trovarmi per un caffè dopocena e mi ha portato in …
Più o meno ogni sera faccio un giretto a vedere i miei blog preferiti e qualche giorno fa quando sono approdata sul blog "Lo Spilucchino" ho trovato una bellissima iniziativa …
Una buona pasta con le melanzane, poi adesso che arriva l'estate.. gnam! Ottima da fare al volo quando si torna dal lavoro, il tempo di far bollire l'acqua e le …
Quando invitiamo qualcuno a cena, che sia per una semplice occasione tra amici durante la settimana o un banchetto di un giorno di festa, io amo molto pensare al menù da …
Come promesso con il post di qualche giorno fa, mi sono cimentata anche con la versione senza glutine della pizza in teglia a lunga lievitazione. Solitamente per questo tipo di …
Amo le ricette senza dosi, quelle che ognuno ci può mettere la quantità che preferisce e tanto il risultato non cambia. Ovvio, non parlo di pasticceria. La stagione primaverile sembra essersi …
Credo che la frutta e la verdura, se acquistate e consumate nel loro periodo migliore, permettano di alimentarsi in modo più sano, naturale e consapevole. Negli ipermercati troviamo un’ampia offerta di …