Mi trovo in un periodo un po' anomalo per me: mi sento costantemente in bilico tra una stanchezza fisica che mi rallenta e un accelerazione mentale che mi porta a …
Quando invitiamo qualcuno a cena, che sia per una semplice occasione tra amici durante la settimana o un banchetto di un giorno di festa, io amo molto pensare al menù da …
L’insalata di patate è un grande classico che si presta a mille interpretazioni stagionali. Quando sui banchi del mercato si trovano dei begli asparagi freschi, vanno benissimo insieme alle patate …
Matteo non sa cucinare il pesce. La carne si, davvero bene, gli ho anche dedicato la rubrica Barbecue sul blog. Ma il pesce no. Gli sembra sempre crudo, col rischio …
Oggi è il mio compleanno. Compiere gli anni in un periodo festivo non è poi così simpatico e la maggior parte delle persone a cui è toccata in sorte la nascita …
A dire il vero avevo pensato di realizzare solo una proposta per MtChallenge di questo mese, non credevo avrei fatto in tempo a produrre altro. Però mi dispiaceva partecipare con …
Gli gnocchi di patate, forse una delle prime preparazioni in cucina di chi, come me, oltre che con la mamma ha convissuto anche con una nonna. Proprio perché formati solo da …
Eccoci al secondo appuntamento con le ricette dedicate ad Angelo Parodi e ai suoi prodotti ittici di alta qualità. Oggi vi propongo delle sfiziose crocchette perfette per un aperitivo o come …
Benvenuto Aprile! Anche quest'anno la primavera mi porta un appuntamento graditissimo con i prodotti ittici Angelo Parodi: sarò la blogger di riferimento durante il mese in corso e vi proporrò delle …
Oggi si festeggia la Giornata Nazionale delle Patate al forno di cui è ambasciatrice Giovanna Nobile, secondo il Calendario Nazionale del Cibo AIFB. E io mi sono resa conto di non aver …
Oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Gattò di Patate secondo il Calendario del Cibo Italiano. Nelle mie zone non è un piatto molto conosciuto e per questo vorrei che gli …
Dopo gli ultimi due post molto "carnosi" e corposi anche nella dimensione del testo e delle spiegazioni, oggi ho voglia di passarvi una ricetta molto più semplice e immediata, che …