[puregallery] Adoro preparare degli accompagnamenti sfiziosi per l'aperitivo, ovviamente salati e non banali. La pasta sfoglia in queste occasioni ci dà una mano, perché è molto versatile e il suo gusto …
E mò? Mtchallenge questo mese mi dà 'input di parlare e di condividere a proposito di una costante della nostra storia alimentare e soprattutto uno di quei confort food che ognuno di …
Basta, poi mi fermo, davvero. Ultima brisée e ultima partecipazione a MTChallenge, per questo mese, ovvio. Questa pasta in particolare di Roux mi ha conquistato per la sua setosità e versatilità, davvero …
[puregallery exclude="6198" order="asc" orderby="menu_order"] Quanto mi piace miniaturizzare i piatti, renderli piccoli bocconcini golosi da gustare in un solo boccone. Quando ho amici a cena mi piace preparare uno stuzzichino da …
[puregallery] Quando arriva la bella stagione (se si decide a rimanere bella stagione sarebbe meglio), con l'aumentare della temperatura, proporzionalmente si riduce anche la voglia di cucinare. Per mantenere l'appetibilità dei …
[puregallery exclude="3108" order="asc" orderby="menu_order"] Come promesso, ecco il proseguo del mio racconto con le mie impressioni sul Barbecoa. "Barbecoa started life as a sketch on a napkin by Jamie Oliver and Adam …
[puregallery] Non saprei in che categoria mettere questo piatto...per noi è stata una cena, quindi piatto unico, accompagnato da un insalata di rucola. Potrebbe benissimo essere un antipasto, servito intero per …
