Posso orgogliosamente affermare che la parmigiana di melanzane è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Credo che stabilire un solo piatto preferito sia un impresa impossibile, per me almeno: alla …
Il mio punto debole in cucina sono i secondi piatti. O meglio, mi piacciono tantissimo le carni stufate, marinate e cotte a lungo, come spezzatini, stinchi, bourgouignonne e apprezzo anche il …
Ultimo appuntamento con Angelo Parodi e i suoi prodotti ittici di qualità, da utilizzare e abbinare in tantissimi piatti deliziosi. Questa volta parliamo di una fresca insalata, adatta per essere …
Sono una blogger atipica, in quanto lavoro molto dietro le quinte e mi definisco sempre "offline". Questa mia scelta è dettata dal fatto che dietro la passione per la cucina …
Credo che la frutta e la verdura, se acquistate e consumate nel loro periodo migliore, permettano di alimentarsi in modo più sano, naturale e consapevole. Negli ipermercati troviamo un’ampia offerta di …
Oggi una ricettina simpatica che spero vi aiuterà a far mangiare un po' di verdure ai vostri bambini. Il trucco non è nuovo, usare Braccio di Ferro per far mangiare …
Buon 8 settembre a tutti i Vicentini! E per chi non lo fosse... andiamo con ordine. Per tutti i miei concittadini l'8 settembre è la festa più importante dal 1978, cioè …
Non vi suona un pò vintage il polpettone?? A me ha sempre dato l'idea di essere troppo saziante, pesante quello fatto in casa e comunque è una ricetta poco fashion, non …
Sono così giunta alla seconda partecipazione al contest del Ricettario di Cinzia, la cara Cinzia a cui faccio spesso visita perchè le sue ricettine sono sempre ricche di frutta e …
In occasione del Sellaronda Bike Day, lodevole iniziativa con finalità sia sportive che naturalistiche che si è tenuta domenica 3 luglio nel circuito dei 4 passi dolomitici del Gardena, Sella, …