In un picnic che si rispetti non può mancare una pasta fredda da preparare la sera prima per far amalgamare bene i sapori e da conservare in frigorifero fino al …
Benvenuto Aprile! Anche quest'anno la primavera mi porta un appuntamento graditissimo con i prodotti ittici Angelo Parodi: sarò la blogger di riferimento durante il mese in corso e vi proporrò delle …
Ultimi sprazzi d'estate in queste frittelline, perfette per un aperitivo, da gustare sia calde che fredde accompagnate da un buon vino. Le ho sperimentate in più occasioni e sono sempre piaciute, …
Chiara mi telefona e mi avvisa che c'è un contest bello bello a cui partecipare, che alla sottoscritta ovviamente era sfuggito. Si sa, sono cialtrona in questo senso. Diciamo anche che …
Semplici semplici, nel titolo ci sono già praticamente tutti gli ingredienti. Ho pensato ad una verdura di stagione, come le zucchine, che chi ha la fortuna di avere un orto, o …
Nel pieno del mio Jamie Oliver mood, che sarebbe quando cucini una cosa e poi la disponi in maniera assolutamente casuale nei piatti, gettando tutto insieme possibilmente dall'alto, per poi …
Ho fatto un po' di giardinaggio. Ho spostato il bonsai in un vaso più grande, spero si senta a suo agio e sviluppi tante nuove foglioline: è in casa nostra da …
Durante l'estate è sempre molto difficile preparare piatti appetibili senza morire di caldo durante la cottura, ma con un po' di ingegno e gli ingredienti giusti si riesce a tirare …
Oggi vi riporto qui una ricetta che potete trovare anche sulla pagina Facebook di Rana Food Lovers, la pagina dedicata a chi ama mangiare bene e a chi piace sperimentare …
La farina di farro è stata una bella scoperta: l'ho trovata più facilmente lavorabile e digeribile... Il farro è il tipo di frumento più anticamente coltivato e consumato dall'uomo, addirittura …
Buonissime e vegetariane! Da inserire in un menù di un giorno di festa senza dubbio! Il tartufo, se buono, è purtroppo costoso: io ho optato per un vasetto di tartufo …
Avete presente quei rotolini arancioni di pesce "finto" che si trovano al supermercato o in pescheria? Bè con un po di fantasia anche questo prodotto che devo dire non ha …