Tutto ciò che bolle e sobbolle sul fuoco per un periodo più o meno lungo, a me piace tanto. Con la ghisa o il coccio preferibilmente, per dare quel sapore vintage …
Eh già, questo è un piatto da minimo-sforzo-massimo-risultato. E vi prometto che entrerà a far parte, a ragione, dei vostri cavalli di battaglia di cucina, anche di chi il pesce …
Torno dopo un po' di giorni di assenza dal blog, dopo giorni di caldo asfissiante e due, dico due, raffreddori da aria condizionata, ma non credo che la mia mancanza …
Che poi si finisce sempre per cucinare le stesse cose, di carne intendo. La pigrizia prende un po' il sopravvento e si privilegiano veloci fettine di petto di pollo, bistecche …
12 donne, tutte nella mia piccola cucina, tutte insieme. Quando ho mandato la mail alle mie colleghe mica credevo che tutte accettassero l'invito... Ho chiesto se avrebbero avuto piacere di …
Il profumo in quella piccola bottega è intensissimo. Una ragazza mora, seduta in fondo alla stanza che tanto grande non è, mi accoglie con un "Hi!" un po' incuriosito... forse è abituata …
Passato bene il Natale? Beh non rilassatevi troppo, perché mica è finita la saga dei banchetti luculliani! Che poi, stiamo all'erta, che prima della fine delle feste compio pure gli …
[puregallery] Riprendiamo con le abitudini sane, con dei piatti buoni che sanno di domenica e di famiglia, che fanno pensare all'autunno. La batosta che ho preso quando ho saputo che quello che …
[puregallery] Donne, lo so che come me avete sempre poco tempo ma vi piacerebbe preparare qualcosa di diverso e di saporito. Oggi ho una buona idea per voi, peraltro versatile perché …
[puregallery exclude="6415" order="asc" orderby="menu_order"] Conto le ore amici.. Conto le ore che mi separano dalle mie vacanze...! Domani mattina mi aspetta un lungo volo e poi anche per me le ferie …
[puregallery exclude="6391, 6367" order="asc" orderby="menu_order"] Qualche tempo fa, su Facebook si è accesa una discussione nel gruppo di Morena riguardo la cottura del polipo. Come era prevedibile, le varianti che ne sono …
[puregallery exclude="6257" order="asc" orderby="menu_order"] Arriva quel momento, all'inizio dell'estate, in cui inizi a desiderare di non cucinare più col forno. E' una realtà anche per chi come me, e come tante altre …