Oggi la nostra consueta rubrica del tè mensile, curata da me e Erica di Sapori e Dissapori, si fa un po’ più storica e vi racconta quella che è l’origine …
Di inglese ha solo il nome, che chiamarla "torta senza farina" dà sempre l'impressione che sia un dolce a cui manca qualcosa. Direi che non le renderebbe giustizia.. che dite? Sono abituata …
La sperimentazione in cucina non mi riesce sempre facile, anzi direi che per me è parecchio difficile. Mi piace lavorare con ingredienti freschi e tradizionali, le mie ricette non si discostano …
Domenica barbecue a Casa Spicy. La carne però ormai ci annoia, col caldo si cerca qualcosa di saporito ma un po' più leggero: ormai la pescheria è il mio posto preferito, …
In un picnic che si rispetti non può mancare una pasta fredda da preparare la sera prima per far amalgamare bene i sapori e da conservare in frigorifero fino al …
Con l'oramai consueto appuntamento con "L'ora del tè", mio e di Erica, oggi vi vorremmo portare attraverso sapori estivi, caldi nel ricordo dei luoghi che riescono ad evocare, ma freschi al …
Un picnic che si rispetti deve offrire tante portate sfiziose, semplici da trasportare, golose e adatte ad essere mangiate a temperatura ambiente. Idealmente le torte salate la fanno da padrone ma …
Contenuto sponsorizzato da San Carlo L’arte dell’aperitivo racchiude in sé la piacevole abitudine di sapersi prendere un po’ di tempo per sé, facendo decantare la giornata lavorativa appena passata per approcciare …
L’insalata di patate è un grande classico che si presta a mille interpretazioni stagionali. Quando sui banchi del mercato si trovano dei begli asparagi freschi, vanno benissimo insieme alle patate …
Quando le giornate si assestano su temperature tiepide, è bellissimo durante il weekend approfittare del tempo libero per riposare corpo e mente nella natura, in qualche bel parco dove si …
Matteo non sa cucinare il pesce. La carne si, davvero bene, gli ho anche dedicato la rubrica Barbecue sul blog. Ma il pesce no. Gli sembra sempre crudo, col rischio …
