Celery


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Crema di porri e patate con riso Jasmin e paprika
28 ottobre 2015

Dopo gli ultimi due post molto "carnosi" e corposi anche nella dimensione del testo e delle spiegazioni, oggi ho voglia di passarvi una ricetta molto più semplice e immediata, che …


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Non la solita insalata di riso!
6 giugno 2015

E' ora di sfoderare le insalate di riso sulle nostre tavole. Di questa preparazione da piccola ne ho un ricordo un po' traumatico, perché quando la preparavano la mia mamma …


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Spezzatino ai piselli speziato
30 gennaio 2015

Il profumo in quella piccola bottega è intensissimo. Una ragazza mora, seduta in fondo alla stanza che tanto grande non è, mi accoglie con un "Hi!" un po' incuriosito... forse è abituata …


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Cous Cous di mais ai sapori autunnali
3 novembre 2014

Eccomi, dopo qualche settimana in cui cucinare non è stata proprio la cosa più naturale del mondo. Ho dovuto tarare la mia dispensa su ben altri canoni e ho dovuto …


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Spring rolls di verdure
9 luglio 2014

Dall'ultima ricetta è passato qualche giorno più del solito... Del resto con luglio e agosto ho deciso di rallentare un po' i ritmi, di prendermela un po' più comoda. Le mie …


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Pollo in umido alla birra
28 giugno 2014

Arriva quel momento, all'inizio dell'estate, in cui inizi a desiderare di non cucinare più col forno. E' una realtà anche per chi come me, e come tante altre amiche del mondo …


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Polpettone vegano
15 maggio 2014

Gli esperimenti di Alice non finiscono mai... Ha sempre più voglia di preparare ricette sane, naturali e ovviamente, per esigenze di salute, senza glutine. Parlavamo la scorsa settimana che non essendo …


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Minestra di ceci
21 febbraio 2014

Il vero inverno quest'anno non è mai arrivato dalle mie parti, non è mai stato davvero freddo. Ma non è necessario che sia tanto freddo per apprezzare una buona zuppa, …


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Spezzatino nel coccio con funghi e piadina morbida
23 gennaio 2014

Era da un po' che pensavo di partecipare, ma la bellezza delle foto dei partecipanti e la cura nella presentazione dei piatti, mi avevano sempre fatto desistere. Il mio come …