I sapori nuovi spesso ci spaventano, ci confondono all'inizio. Poi invece entrano a far parte della nostra alimentazione e li cerchiamo pure, ne diventiamo golosi. Per me è stato così …
Che poi si finisce sempre per cucinare le stesse cose, di carne intendo. La pigrizia prende un po' il sopravvento e si privilegiano veloci fettine di petto di pollo, bistecche …
12 donne, tutte nella mia piccola cucina, tutte insieme. Quando ho mandato la mail alle mie colleghe mica credevo che tutte accettassero l'invito... Ho chiesto se avrebbero avuto piacere di …
Il profumo in quella piccola bottega è intensissimo. Una ragazza mora, seduta in fondo alla stanza che tanto grande non è, mi accoglie con un "Hi!" un po' incuriosito... forse è abituata …
Ci sono degli alimenti che collego immediatamente alle festività e al periodo in cui abitualmente le trovo in tavola, perché per consuetudine e per tradizione fanno parte del menù di Natale, …
Passato bene il Natale? Beh non rilassatevi troppo, perché mica è finita la saga dei banchetti luculliani! Che poi, stiamo all'erta, che prima della fine delle feste compio pure gli …
Mi piacerebbe essere una mosca in questi giorni, volare nelle case delle famiglie e vedere come passano il Natale, come avviene lo scambio dei doni e come festeggiano a tavola …
Questa intolleranza al glutine fa parte di quelle cose che "non tutto il male vien per nuocere"... in fondo in questo modo ho scoperto dei cereali diversi che sono davvero …
Finché la zucca è nel suo periodo migliore io ne approfitto e la uso per preparare zuppe, creme, risotti o anche semplicemente come contorno quando ho fretta e non ho …
[puregallery] Eccomi, dopo qualche settimana in cui cucinare non è stata proprio la cosa più naturale del mondo. Ho dovuto tarare la mia dispensa su ben altri canoni e ho dovuto …
[puregallery] Riprendiamo con le abitudini sane, con dei piatti buoni che sanno di domenica e di famiglia, che fanno pensare all'autunno. La batosta che ho preso quando ho saputo che quello che …
[puregallery] Donne, lo so che come me avete sempre poco tempo ma vi piacerebbe preparare qualcosa di diverso e di saporito. Oggi ho una buona idea per voi, peraltro versatile perché …