Tra le pagine di questo blog passate in tanti, davvero eh. Pochi di voi lasciano una traccia del loro passaggio e questo un po' mi dispiace: mi piacerebbe sapere sempre …
[puregallery] Nel pieno del mio Jamie Oliver mood, che sarebbe quando cucini una cosa e poi la disponi in maniera assolutamente casuale nei piatti, gettando tutto insieme possibilmente dall'alto, per poi …
Dall'ultima ricetta è passato qualche giorno più del solito... Del resto con luglio e agosto ho deciso di rallentare un po' i ritmi, di prendermela un po' più comoda. Le mie …
[puregallery] Sui dolci di Carnevale ormai credo si sia detto quasi tutto, perché a parte alcune varianti nella forma e nel sapore, più o meno regionalmente, le specialità sono quelle. Navigando …
[puregallery] C'è da dire come prima cosa che non mi piacciono le verdure puzzone: il cavolfiore, i cavoletti e tutte quelle robe verdi lì, proprio no, non riesco ad affrontarle. L'unico …
[puregallery] Cosa c'è di più buono dei fiori di zucchina fritti? Lo so che "fritta è buona anche una scarpa" ma io li adoro e cucinati in questo velocissimo modo ancora …
[puregallery] Anche quest'anno è giunta l'ora dei dolci fritti di Carnevale! Come avete visto l'anno scorso, a me piacciono molto... ma non mi piacciono le classiche frittelle veneziane, preferisco trovare delle varianti …
[puregallery] C'era già stata una prima volta... ma come spesso capita con le prime volte, è stata molto deludente, molto sotto le aspettative. Del resto quella triste scatoletta di ceci al …
[puregallery] Non li avevo mai fatti perchè onestamente mi sembravano granchè laboriosi... Prima preparare il ragù, poi i piselli, poi il riso... No no, con questo caldo non avevo nessuna voglia …
[puregallery] Eh eh, quando cucina l'uomo di casa le possibilità sono variegate... Potrebbe decidere per quella che a casa mia si chiama "cena-divano", cioè panino davanti alla tv... Potrebbe offrirvi una …
[puregallery] Buonissssssime!! Ecco, non è che siano proprio un contorno poco calorico, anche perchè una tira l'altra... In estate, per un piatto vegetariano completo, potete servirle con delle fette di pomodoro …
[puregallery] Non ci posso credere ma alla fine li ho fatti... ma partiamo dall'inizio. Verso la fine dei '70, quando ancora era un giovincello, il mio papà prima di diventare operaio metalmeccanico …