[puregallery] A volte chi non ha molta dimestichezza in cucina non ha voglia né coraggio di affrontare un piatto dalla cottura lunga, in umido, perché non si sa mai quanto liquido …
[puregallery] Il carboidrato, certe sere, ci vuole. Ci sta tutto. Avete presente le trasmissioni "Wedding Planner" e "Ma come ti vesti?"? Ecco, quell'Enzo li che è tanto bravo a trasformare le donne e …
[puregallery] Eh, lo so che avete ridotto la cucina ai minimi storici durante l'estate... Anche io, cosa credete? Poi il caldo lo soffro parecchio... Però ad un buon piatto di pasta non …
[puregallery] Una fresca idea per torride giornate estive, in cui di spignattare nemmeno un'ombra di voglia? Benissimo, serve una mozzarella e poco altro... Mò vi faccio vedere.
[puregallery] Continua la serie dei panini con un signor sostituto del pranzo, con il quale accontentiamo oggi anche gli amici vegetariani. Non ridete del nome, è evidentemente una mia licenza poetica sul …
[puregallery] Un cartoccio argentato a illuminare il piatto delle Feste, una ricetta molto semplice e una cottura che non richiede grande controllo, fa tutto il calore generato dall'involucro. Questo fa sì …
[puregallery] Oggi il cielo non ricorda proprio una giornata di agosto, è piuttosto sul grigio. Come temperatura invece si, è stata una giornata abbastanza soffocante. Alle ferie per noi mancano ancora …
[puregallery] La moussaka è uno dei piatti più buoni del mondo. Sono passati parecchi anni, ma ricordo ancora che la taverna tipica greca dove l'ho mangiata per la prima volta era …